Hỏi: Bị ung thư phế quản nên ăn gì, kiêng gì?

Chào bác sỹ! Tôi có người nhà bị ung thư phế quản giai đoạn 3. Đã được phẫu thuật cắt bỏ khối u, hiện nay đang tiến hành thêm xạ trị nên sức khỏe rất yếu, chán ăn… Vậy  người nhà tôi nên ăn những món ăn gì có lợi trong quá trình điều trị ung thư phế quản cũng như nên kiêng những gì? (N.Đ.N – Bắc Giang)

813263Hỏi: Bị ung thư phế quản nên ăn gì, kiêng gì?

Hầu hết bệnh nhân ung thư phế quản sau điều trị sức khỏe suy sụp, ăn uống giảm sút

Trả lời

Chào bạn!

Ung thư phế quản (ung thư phổi) là loại ung thư thường gặp nhất ở nam giới, đứng hàng đầu trong các bệnh ung thư của cơ thể. Đây là căn bệnh cực kỳ nguy hiểm, khó phát hiện nên đã phần bệnh nhân được chẩn đoán ung thư phế quản đều đã ở vào giai đoạn muộn.

Ung thư phế quản nên ăn gì?

Thông thường, những người mắc ung thư phế quản (phổi) đều được điều trị bằng các phương pháp phẫu thuật, xạ trị, hóa trị nên bị suy sụp về sức khỏe, người mệt mỏi, đau đớn. Việc ăn uống bổ trợ tăng cường sức khỏe giúp bệnh nhân vượt qua những khó khăn trên, góp phần điều trị có hiệu quả. Dưới đây là những món ăn thích hợp cho bệnh nhân ung thư phế quản:

1. Món ăn từ cá trích, củ cải

813264Hỏi: Bị ung thư phế quản nên ăn gì, kiêng gì?

Nguyên liệu gồm:

  • Cá trích 300 gr
  • Củ cải 200 gr
  • Gia vị: muối, bột ngọt, hành, gừng

Cách làm

Làn sạch cá, bỏ hết ruột; củ cải gọt vỏ, cắt miếng. Nấu nước sôi rồi cho các nguyên liệu trên vào nồi, hạ nấu lửa nhỏ, nêm gia vị,nấu đến khi chín mềm.

2. Món ăn từ cá lóc

Nguyên liệu gồm:

  • 1 con cá lóc
  • 3 quả hồng táo
  • Gừng sống

Cách làm:

Cho hồng táo và gừng sống vào nồi, nấu với lửa thật nhỏ, nêm nếm gia vị, và nấu đến khi còn khoảng 2 chén nước thì tắt lửa. Chia làm 2 lần dùng sáng và chiều.

3. Món ăn lươn từ lươn

813265Hỏi: Bị ung thư phế quản nên ăn gì, kiêng gì?

Nguyên liệu

  • 2 con lươn khoảng 200-500 gr
  • Các vị thuốc hoài sơn dược 30gr, bách hợp 30gr, gừng, gia vị

Cách làm:

Làm sạch lươn, bỏ ruột, cắt khúc dài rồi cho vào tô cùng bách hợp, hoài sơn, hành, gừng, gia vị; đặt tô vào nồi chưng cách thủy cho chín để dùng.

4. Món ăn từ các vị thuốc

Nguyên liệu:

  • Vị thuốc xuyên bối mẫu 6-9gr
  • Ngọc trúc 15 gr
  • Đường phèn 25 gr

Cách làm:

Cho xuyên bối, ngọc trúc, đường phèn vào chiếc nồi đất cùng lương nước vừa đủ dùng,nấu cho sôi lên. Chia làm 2 lần dùng trong ngày.

Ung thư phế quản kiêng gì?

Trước hết, người bệnh ung thư phế quản tuyệt đối không được hút thuốc lá. Hút thuốc không những gây ô nhiễm không khí mà còn làm cho hàm lượng vitamin ở từng bộ phận của đường hô hấp xuống thấp, khiến chứng ung thư khuếch tán hoặc bệnh tình nặng thêm. Hơn nữa thuốc lá là thứ tân nhiệt, chứa những tạp chất độc hại như nicotin, gây ra sự kích thích xấu đối với phổi và khí, phế quản, nhất là đối với những trường hợp đang ủ bệnh ung thư; khiến niêm mạc đường hô hấp tăng tiết nhiều, đờm thấp tích tụ không ngừng, đồng thời còn tăng thêm những chất gây ung thư.

Việc kiêng kỵ trong ăn uống cũng rất quan trọng đối với việc phòng bệnh và chữa bệnh ung thư phế quản . Biểu hiện lâm sàng của bệnh này không hoàn toàn giống nhau, cần phải tùy theo triệu chứng và bệnh tình của từng người mà áp dụng biện chứng và thực hành kiêng kỵ. Ví dụ, triệu chứng chủ yếu là đờm nhiều, có thể căn cứ vào màu sắc của đờm, độ đặc của đờm và có dễ khạc ra hay không để quyết định kiêng kỵ những thứ gì.

Người bệnh ung thư phế quản nên kiêng ăn các thức ăn ngậy béo, thức ăn cay

Ngoài ra phải kiêng ăn các loại thức ăn thô ráp, cấm dùng các loại đồ ăn rán, nướng, quay, hun…

Nếu người có thể chất hư nhược, hằng ngày nên ăn uống các thứ ngọt mà bình hòa hoặc ngọt ôn, giàu dinh dưỡng mà dễ tiêu hóa là thích hợp, như thịt lợn nạc, thịt bò hầm suông, cháo hạt sen và ý dĩ, trong khi tẩm bổ cũng cần coi trọng vấn đề kiêng kỵ.

Nếu có triệu chứng bụng trướng, đại tiện lỏng, rêu lưỡi trắng và nhầy, tỳ hư thấp nặng thì khi tẩm bổ phải dùng ít hoặc kiêng dùng sữa bò, các loại đường là những thứ nhầy dính, dưỡng âm, để tránh trợ thấp. Hằng ngày cần kiêng các thức dưa muối, trái cây sống lạnh và các thức dầu mỡ ngậy béo để tránh trợ hàn thấp và sinh đờm.

Nếu là âm hư, bên trong nhiệt, miệng khát, người gầy, lưỡi đỏ, khạc ra máu thì cấm ăn các thức ăn cay, động hỏa, hại âm.

Nếu lưỡi bè, chất lưỡi nhạt, rêu lưỡi nhầy, mạch trầm và hoãn là tâm dương không phấn chấn, tỳ hư, thấp tụ, nên kiêng các thức dầu mỡ ngậy béo, mùi vị đậm.

Nếu khí hư rõ rệt, tức là hư nhược mà phải dùng các thuốc bổ như nhân sâm thì cần kiêng ăn cải củ, uống trà đặc.

Tóm lại, người bị ung thư phế quản hằng ngày phải coi trọng việc kiêng kỵ trong ăn uống, đừng cho rằng bệnh này thuộc hệ thống hô hấp, không ảnh hưởng tiêu hóa, rồi không chú ý kiêng kỵ, làm ảnh hưởng đến công hiệu điều trị, thậm chí làm cho bệnh tái phát hoặc bệnh tình nặng thêm.

BS. Dieutriungthu.org

Sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Được nghiên cứu phối hợp từ thảo được bổ dưỡng, các sản phẩm CELLOG SP, LYMPHASOL, MINECEL giúp giải độc, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị ung thư, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể...
cellogHỏi: Bị ung thư phế quản nên ăn gì, kiêng gì? CELLOG SP lympaHỏi: Bị ung thư phế quản nên ăn gì, kiêng gì? LYMPHASOL mineceHỏi: Bị ung thư phế quản nên ăn gì, kiêng gì? MINECEL

Ý kiến của bạn

*